El municipio poblano de Ajalpan está listo para vivir su tradicional Feria en honor a San Juan Bautista, una fiesta que mezcla lo mejor de la gastronomía, la cultura y la música del 21 al 29 de junio.
Entre procesiones, danzas y presentaciones artísticas, la comida típica será uno de los grandes protagonistas.
El lunes 23 se realizará la ya tradicional muestra gastronómica, que lleva 15 años reuniendo a cocineras y cocineros locales que ofrecerán salsas, molotes de frijol y papa y, por supuesto, el famoso mole ajalpense, ganador de premios en la Fiesta de los Moles.
Las y los visitantes también podrán disfrutar de paletas artesanales, pan de burro, chocolate, tepache de pulque y una gran variedad de licores, quesos y chicharrones.
Además, la feria contará con una exposición pictográfica, callejoneada y una noche cultural con talento local, mientras que el sábado 28 se presentarán Claudio Alcaraz y Aleks Syntek, entre otros 20 artistas de distintos géneros que pondrán a todos a cantar y bailar.
