En el marco de las festividades de Julio, mes de la Guelaguetza 2025, el Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), invita a disfrutar de la Expo Venta “Del Comal para el Mundo. La Tlayuda 2025”, que se desarrollará del 11 al 13 de julio en el Parque Primavera Oaxaqueña Cho Ndobá.
Esta celebración que enaltece las raíces, sabores y tradiciones, tendrá como protagonista este platillo icono de la identidad culinaria oaxaqueña. Las actividades darán inicio el viernes 11 de julio con la realización y la degustación de la Tlayuda más Grande del Mundo, un acto simbólico que busca consolidar a Oaxaca como referente gastronómico a nivel internacional.
Ese día se llevará a cabo la inauguración oficial de la expo, además habrá presentaciones musicales, talleres creativos y la lotería gastronómica, una dinámica familiar llena de sabor y convivencia.
El sábado 12 continuará la fiesta con el taller infantil “Pintando Sabores” a cargo del artista Uriel Fernando Barragán Cruz “Bouler”; así como el Maridaje realizado por la Asociación de Cerveceros de Oaxaca.
A lo largo del día, las familias podrán disfrutar de música en vivo, dinámicas lúdicas y presentaciones de grupos como Los Hermanos Cara Dura y Disturbio Tropical.
Para cerrar con broche de oro, el domingo 13 se ofrecerán nuevas sesiones de talleres y maridajes, amenizadas con las agrupaciones Proyecto Vega y The New Éxtasis Orquesta.
Para conocer todas las actividades de esta expo, se puede consultar la cartelera en la página de Facebook de la Sedeco.
