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Cata de vinos y maridaje apoyan el emprendimiento femenino en la CDMX

CM por CM
marzo 21, 2025
en Arte y Cultura, Destacadas
Cata de vinos y maridaje apoyan el emprendimiento femenino en la CDMX
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Con el objetivo de fomentar el emprendimiento de mujeres, la Fundación Élite Perzom llevará a cabo este sábado 22 de marzo en el Hotel Royal Reforma un evento exclusivo denominado “Un viaje sensorial con vinos de España”.

Durante este encuentro, los asistentes podrán disfrutar de una experiencia única que combinará lo mejor de los vinos españoles con una propuesta gastronómica que promete cautivar todos los sentidos.

La actividad contará con la presencia del sommelier Óscar Valdez, quien será el encargado de guiar la cata de vinos, acompañada de maridajes cuidadosamente seleccionados. A lo largo de la experiencia, se explorarán diversas cepas, regiones vitivinícolas y métodos de producción, con el fin de enseñar a los participantes cómo destacar los sabores y lograr la combinación perfecta entre los vinos y los platillos.

Valdez, con más de ocho años de experiencia en la enología, es un especialista en catas y formación en el sector. Egresado de la Academia Círculo de Sommeliers, cuenta con diversas certificaciones en vinos de México y maridaje, así como estudios en administración y gastronomía. En la actualidad, es sommelier titular del Selecto Interlomas Hills y socio de Experiencias Valser, una empresa enfocada en ofrecer experiencias sensoriales alrededor del mundo del vino.

La Fundación Élite Perzom Business AC, que organiza este evento, fue fundada por cuatro mujeres emprendedoras con el compromiso de generar un impacto positivo en comunidades vulnerables. Su misión se centra en empoderar a mujeres y niños, ofreciéndoles herramientas para su desarrollo personal y profesional.

Entre sus principales iniciativas destacan la entrega de más de mil juguetes a niños de comunidades marginadas, la donación de cobijas a mujeres en situación de vulnerabilidad, y la organización de conferencias y cursos de emprendimiento dirigidos a mujeres del Estado de México. Además, han creado planes de negocio para capacitar a 100 mujeres emprendedoras.

“Cada aporte que recibimos no solo transforma realidades, sino que también crea esperanza, fortalece familias y construye una comunidad más justa”, aseguraron representantes de la fundación.

Este evento no solo promete una vivencia sensorial exclusiva, sino que también busca apoyar una causa social. Los fondos recaudados serán destinados a los programas de la fundación, con el objetivo de generar oportunidades y mejorar la calidad de vida de las mujeres emprendedoras.

El costo del donativo es de 900 pesos. Para obtener más información, los interesados pueden comunicarse a través de WhatsApp al 55 3455 1164.

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