Como parte de la estrategia de posicionamiento de productos bajo el distintivo “Orgullo Puebla” en todo el mundo, la Embajada de México en Japón montó la ofrenda con motivo de Día de Muertos, la cual está integrada por 31 productos agroindustriales como mole, mezcal, café y miel.
En el marco de la campaña “¡Que Reviva Puebla!”, se busca promover las tradiciones mexicanas en el mundo y generar vínculos comerciales de marcas poblanas con empresas del sector alimentario, restaurantero y de servicios en Japón, que tiene gran experiencia en importación de comestibles y buscan extender su catálogo.
Durante el montaje del altar, las y los asistentes a la sede diplomática recibieron una explicación sobre la cultura culinaria de Puebla, donde destacó la tradición del mole, salsas, mezcal, café, conservas, miel y derivados de maíces.
Asimismo, en los días que dure el montaje del altar, habrá una degustación de mezcales poblanos con expertas y expertos en bebidas tradicionales, la cual ha sido bien recibida gracias a su capacidad de combinación y maridaje con la gastronomía japonesa.
Entre los productos en Japón bajo el distintivo “Orgullo Puebla”, que reconoce calidad, inocuidad y que son elaborados con ingredientes poblanos, destacan el café, salsas, mole, miel, mezcal, conservas y derivados de maíz azul, entre otros.
